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Monthly Archives: Aprile 2018

Nel 2000, Marc Vermer, agricoltore olandese, ha un sogno, quello di essere supportato delle macchine per individuare gli asparagi bianchi che coltiva nel suo terreno. Anni dopo suo fratello realizza questo sogno e nasce Sparter, il primo robot scova asparagi.

Sparter: Il Robot scova asparagi

Vincenzo Storti -
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Mantenere ottime relazioni tra agricoltori e aziende non sempre è cosa facile, soprattutto nei sistemi della Grande Distribuzione Organizzativa in cui il produttore non ottiene la giusta retribuzione del suo lavoro e delle materie prime impiegate. Come ovviare al problema?

L’importanza di solide relazioni tra agricoltori e aziende

Vincenzo Storti -
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Scalabilità e cibo locale

Pina Caliento -
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Uno snack creato con prodotti locali che fonda la sua principale caratteristica, oltre che nel gusto, nella croccantezza, per restituire un suono e delle sensazioni assolutamente inattese.

Sementino, il Legu-snack autentico e nutriente

Vincenzo Storti -
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Con Humus Sapiens diventi parte di un innovativo progetto di Open Soil Research grazie a un meccanismo di Crowdfounding

Con Humus Sapiens dai il tuo contributo al terreno

Vincenzo Storti -
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Occupy the Kitchen! e le relazioni tra cibo, arte e contemporaneo

Pina Caliento -
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