Food system

L’estetica del foodporn. Come si fotografa il cibo?

Qual è l’estetica del foodporn? Insomma, qual è lo “stile fotografico” delle immagini di cibo che troviamo online? Quello che di certo salta all’occhio, soprattutto guardando diversi profili Instagram a…

Hashtag foodporn: Perché fotografiamo e pubblichiamo il cibo online?

Oggi si parla tanto di #foodporn (hashtag foodporn) come della pratica di fotografare il cibo che si sta per mangiare o che si è cucinato e la voglia poi di…

Immagini di cibo ovunque. La colonizzazione del #foodporn

Sembra che in televisione non si faccia altro che parlare di cibo, ma è soprattutto online che la dimensione #foodporn si concretizza in maniera più prepotente. Impossibile non accorgersi che…

Psicologia del foodporn: pornografia alimentare?

Il The Atlantic, in un articolo risalente al 2015, ha raccontato da un punto di vista scientifico, il successo del foodporn, raccogliendo un po’ di informazioni per quanto riguarda i…

Gli studi sul foodporn. Il fascino indiscreto del mangiare con gli occhi #2

È certo che il foodporn scateni qualcosa nel nostro cervello. A tal proposito sono stati fatti diversi studi sul foodporn, vari esperimenti e ricerche che mirano a fare chiarezza su…

E-commerce e industria alimentare: Amazon compra Whole Foods

Il colosso dell’e-commerce Amazon ha chiuso recentemente l’accordo con Whole Foods e ha acquisito per 13,7 miliardi di dollari i noti supermercati biologici. Sicuramente il mercato alimentare è uno dei…

Foodporn: il fascino indiscreto del mangiare con gli occhi #1

Sono davvero in pochi quelli che possono dire di non aver mai sentito parlare di foodporn. E sicuramente in tantissimi, fra gli utenti dei social network, si saranno imbattuti nell’hashtag…

Che cos’è il foodporn e quali sono le sue ragioni? Infografica

Impossibile non accorgersi dell’invasione a tutto campo del cibo e dei discorsi che su questo si generano nella realtà mediatica di oggi. In televisione, al cinema, sui social network, il…

Moovenda: imprenditori italiani investono 335’000€ nella startup di food delivery Made in Rome

Buone notizie per Moovenda, la startup tutta italiana di food delivery che punta sulle eccellenze gastronomiche di Roma e Viterbo: è stato chiuso un investimento di 335’000€ da un pool…