Ci sono luoghi in cui il futuro non si costruisce con il silicio, ma con la polvere. Polvere di semi, raccolti uno per uno da mani che non programmano algoritmi…

Una chiacchierata con tre esperti per capire quali sono le Food Policies di cui avremmo bisogno e da dove si potrebbe iniziare per realizzarle, per il bene dell’agricoltura, del cibo,…

Chi si occupa di ambiente, sostenibilità, agricoltura ha pensato e comunicato per molto tempo che il cambio delle abitudini quotidiane dei consumatori poteva fare la differenza. Oggi, secondo Fabio Ciconte,…

Esce un rapporto della Banca Mondiale. Titolo tecnico: Digital Climate Information and Agriculture Advisory Delivery Mechanisms in West Africa. Contenuto: l’analisi di dieci progetti pilota in cinque paesi, Burkina Faso,…

In certe valli alpine, come in tante campagne del sud o delle isole, la conoscenza agronomica non è mai stata solo tecnica. Si fonda sull’osservazione, sull’esperienza, su un’attenzione minuta ai…

“L’inganno verde. Contraddizioni e costi dell’ambientalismo europeo” è il libro di Simone Vieri, economista agrario, appena uscito per Cacucci. Politiche agricole e politiche ambientali vengono analizzate alla luce di un…

C’è un’Italia che cresce nella terra. Ma c’è anche un’Italia che nella terra sprofonda. Un’Italia dove il pomodoro vale meno del suo barattolo, dove la raccolta è affidata a mani…

Questa disordinata stagione di iniziative politiche orientata dai capricci e dall’arroganza dell’amministrazione Trump, può avere un lato positivo: potrebbe farci comprendere meglio come sta funzionando la globalizzazione del cibo e…