Roma, 3 luglio (AGI) – L’Italia ha recentemente fatto un significativo progresso nel rendere il vino tracciabile dalla vite alla bottiglia, segnando un momento cruciale per l’intero settore vitivinicolo. Questo progresso è stato possibile grazie all’approvazione in Commissione al Senato di un emendamento presentato dal vicepresidente del Senato, Gian Marco Centinaio. L’emendamento, di cui Centinaio è primo firmatario, stabilisce un collegamento tra lo schedario viticolo e i registri dei prodotti vitivinicoli, promuovendo una maggiore trasparenza e sicurezza nel processo di produzione del vino tracciabile.
“La nuova norma”, afferma Centinaio, responsabile del dipartimento Agricoltura e Turismo della Lega, “faciliterà l’incrocio dei dati delle uve che entrano in cantina con quelli del vino prodotto. Questo permetterà di identificare con precisione la provenienza, la qualità e la lavorazione del prodotto finale.” Secondo Centinaio, questo strumento sarà essenziale per prevenire e contrastare frodi e false denominazioni, garantendo così la protezione dei prodotti DOCG, DOC e IGT, e offrendo ai consumatori una comunicazione chiara e trasparente su un vino tracciabile.
La filiera vitivinicola italiana, con Federvini in prima linea, ha da tempo richiesto la possibilità di collegare lo schedario viticolo ai nuovi registri dematerializzati dei prodotti vitivinicoli. L’approvazione di questa norma evidenzia non solo l’importanza del provvedimento, ma anche la determinazione nel riaffermare l’onestà e l’impegno alla qualità della stragrande maggioranza dei produttori di vino italiani.
La tracciabilità del vino tracciabile è un tema di grande rilevanza per l’Italia, un paese noto per la sua lunga tradizione vinicola e la qualità dei suoi prodotti. Con la nuova norma, sarà possibile monitorare ogni fase della produzione del vino tracciabile, dalla raccolta delle uve alla bottiglia finale, assicurando che ogni passaggio sia documentato e verificabile.
L’emendamento approvato rappresenta una risposta concreta alle richieste del settore vitivinicolo e un passo avanti verso una maggiore trasparenza e sicurezza. “Con questa norma”, conclude Centinaio, “dimostriamo il nostro impegno a difendere la qualità dei prodotti italiani e a garantire ai consumatori informazioni accurate e affidabili.”
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