Il progetto nasce per rispondere alle sfide della transizione digitale ed ecologica nel settore agroalimentare. In un contesto segnato da mutamenti climatici e scarsità di risorse, Agrifood Future analizza l’impatto delle tecnologie emergenti (AI, Data Economy) sulle filiere produttive, cercando di colmare il divario tra le innovazioni di frontiera e le necessità reali delle comunità agricole.
Rural Hack collabora al progetto facilitando il trasferimento tecnologico e la diffusione di modelli di Agricoltura 4.0. L’obiettivo è supportare le imprese nell’adozione di pratiche sostenibili e circolari che ottimizzino l’uso delle risorse naturali, promuovendo una cultura dell’innovazione che sia accessibile e generativa per i sistemi locali.
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