Il settore agroalimentare attraversa una fase di profonda trasformazione guidata dalla digitalizzazione e dalla necessità di una maggiore resilienza climatica. In questo contesto, le tecnologie di frontiera come l’intelligenza artificiale e la Data Economy offrono opportunità inedite, che tuttavia richiedono di essere integrate con le specificità dei sistemi rurali per evitare nuovi divari tecnologici e sociali.
Rural Hack partecipa al progetto promuovendo il dialogo tra ricerca, istituzioni e imprese per facilitare il trasferimento tecnologico lungo tutta la filiera. L’obiettivo è supportare l’adozione di modelli di Agricoltura 4.0 che siano realmente sostenibili e accessibili, valorizzando il capitale umano e le competenze territoriali come motori della transizione ecologica e produttiva.
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