Concluso

Ottobre 2022

Foodsystem 5.0: Side-event del FAO SCIENCE AND INNOVATION FORUM 2022

Scenario

Lo Science and Innovation Forum 2022, organizzato dalla FAO insieme con il World Food Forum (WFF) e la FAO Hand-in-Hand Investment, si è proposto di fare luce sulla centralità della scienza, della tecnologia e dell’innovazione per la trasformazione dei sistemi agroalimentari. Il Forum è stato anticipato da circa 100 side events: eventi collaterali fruibili online ed organizzati in modo indipendente da diverse organizzazioni.

Obiettivo

Il side-event organizzato da Rural Hack si è concentrato sul ruolo della ricerca, delle Università e degli Hub a vantaggio di processi di innovazione tecnologica che partono dai territori, dalle comunità e dal loro potenziale di cambiamento e di sviluppo. Dando voce a diversi attori dei processi di innovazione del sistema-cibo, si è provato a riflettere su come guidare i grandi cambiamenti che ci si aspetta dall’agricoltura e dall’intero comparto produttivo, a vantaggio di sistemi del cibo sostenibili e rispettosi dell’ambiente e delle persone.

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Concluso

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