L’innovazione della nostra agricoltura è un fatto politico In settimana sono usciti dati interessanti relativi alla risposta data dai giovani al bando lanciato da Ismea che ha messo all’asta 386…

L’Italia prepara il cibo del futuro Cibo vero e a Km zero: altro che fantascienza! Gli italiani sono in prima fila su studi, sperimentazioni e produzione di  #spacefood. Quello di…

La Giornata Mondiale dell’Ambiente Oggi nel mondo si celebra l’ambiente il tema che, prima del Covid-19, ha riempito i nostri giornali e ha attirando l’attenzione di tutti, dato che ormai…

Ripensare l’agri-food per salvare l’economia e il Pianeta Alla luce dei rapidi cambiamenti (in peggio) degli ecosistemi a livello globale, qualcosa si sta muovendo in Europa per sostenere fattivamente le…

Sapere o non sapere: questo è il dilemma I prodotti del Made in Italy sono in pericolo? È in fase di discussione l’etichetta nutrizionale europea obbligatoria per tutti gli alimenti…

Sento la nostalgia del passato… È che siamo un po’ così: nostalgici di un passato che tendiamo a idealizzare. Che sia anche un modo per legittimare la nostra inerzia verso…

Se vogliamo porre le basi di un futuro diverso dobbiamo cambiare prospettiva Il sistema dell’agrifood è una filiera che si può concepire come una rete di soggetti che possono fare…

Interessi particolari Secondo Forbes siamo ufficialmente nell’epoca dei “bread influencers”. L’hashtag #bread è utilizzato 30.000 volte ogni 36 ore. Su Twitter, 80.000 volte al giorno, il doppio rispetto alla prima…

Ci stiamo chiedendo in questi giorni come ricombinare i pezzi del nostro puzzle socio-economico che forse andrà anche riconfigurato e ci stiamo chiedendo spesso che ruolo possa avere il digitale….

Stavamo andando così bene…. !? A fine febbraio ci potevamo ancora permettere lo storytelling del 4.0 per un’innovazione nel mondo agrifood che ci avrebbe fatto volare verso l’infinito e oltre….

La prossima settimana lanceremo una rassegna stampa speciale a due mesi dall’emergenza Covid-19. Una rassegna densa di notizie raccolte dai principali quotidiani nazionali con un focus particolare su quanto accaduto…

In questo spazio puoi trovare una raccolta di tutte le ultime notizie dal web sull’agricoltura 4.0, l’agritech, l’innovazione nell’agrifood, nel food system, l’agricoltura di precisione, la rural social innovation, l’ambiente,…

Secondo il biologo statunitense Rob Wallace, che da 25 anni studia le interrelazioni fra il nostro modello produttivo e i nuovi patogeni, il ruolo dell’agricoltura industriale e degli allevamenti intensivi…

La Commissione Ue ha lanciato il bando #SmarRural21 per promuovere e ispirare strategie di “smart village” in Europa. C’è tempo per candidarsi fino al 5 maggio. Verranno selezionati 17 paesi…

In questo spazio puoi trovare una raccolta di tutte le ultime notizie dal web sull’agricoltura 4.0, l’agritech, l’innovazione nell’agrifood, nel food system, l’agricoltura di precisione, la rural social innovation, l’ambiente,…

ti invitano alla Prima visione del Documentario “Cereali – il rinascimento in campo” Scegli la data e la piattaforma… Agricoltori, scienziati, panificatori e trasformatori, comunità locali, consumatori esigenti: protagonisti…

In questo spazio puoi trovare una raccolta di tutte le ultime notizie dal web sull’agricoltura 4.0, l’agritech, l’innovazione nell’agrifood, nel food system, l’agricoltura di precisione, la rural social innovation, l’ambiente,…

Facciamo spazio alle parole del professor Gianni Tamino (docente di Biologia generale all’Università di Padova, dove attualmente svolge attività di ricerca nel campo dei rischi legati alle applicazioni biomolecolari), impegnato…

Una nuova Rivoluzione Verde? Un nuovo documento della Comunità Europea riconosce l’importanza di lavorare sull’innovazioni del miglioramento varietale delle piante. Questo ai fini del raggiungimento degli obiettivi di sicurezza alimentare…