Credi che sia impossibile poter coltivare spezie e verdure come un perfetto agricoltore semplicemente premendo un pulsante? Con la serra LINFA di Robonica è ora possibile! Linfa è una serra…
La stalla robotizzata di Ponte Vecchio muta le regole dell’allevamento, e produce cambiamenti notevoli nella vita dell’allevatore e nei risultati della sua produzione. Un tempo l’allevatore si alzava alle cinque…
Qual è l’estetica del foodporn? Insomma, qual è lo “stile fotografico” delle immagini di cibo che troviamo online? Quello che di certo salta all’occhio, soprattutto guardando diversi profili Instagram a…
Continuano le tecnologie ad invadere ogni aspetto ed ambito della vita, anche il settore dell’edilizia è coinvolto in questo vortice dell’innovazione. In questo articolo parleremo di un prototipo di casa…
La siccità di quest’anno non ha dato tregua all’agricoltura eppure in diversi campi sparsi per tutta l’Italia sono nate, da semi diversi, varietà di grani eccezionali, dal sapore antico. Si…
Oggi si parla tanto di #foodporn (hashtag foodporn) come della pratica di fotografare il cibo che si sta per mangiare o che si è cucinato e la voglia poi di…
La pesca collettiva meglio conosciuta come Community Supported Fischery (CSF) è un metodo alternativo per la vendita del pesce fresco e dei frutti di mare di provenienza locale. La community…
Impiegati per attuare strategie di pianificazione, distribuzione e per allocare le risorse, gli open data forniscono informazioni costanti all’agricoltore così da ridurre i tempi di intervento.
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Sembra che in televisione non si faccia altro che parlare di cibo, ma è soprattutto online che la dimensione #foodporn si concretizza in maniera più prepotente. Impossibile non accorgersi che…
Il motore del cambiamento risulta essere al giorno d’oggi la continua evoluzione delle nuove tecnologie digitali. Per essere al passo con i tempi bisogna seguire il ritmo dell’innovazione e sfruttare…
Nell’articolo precedente, F8: realtà aumentata e realtà virtuale – Quali implicazioni per il mondo agri-food?, abbiamo iniziato ad esplorare il mondo della realtà aumentata applicato al settore dell’agri-food per comprenderne le…
Il The Atlantic, in un articolo risalente al 2015, ha raccontato da un punto di vista scientifico, il successo del foodporn, raccogliendo un po’ di informazioni per quanto riguarda i…
Il panorama globale ci appare oggi come una serie di problematiche legate a cambiamenti complessi dovuti soprattutto al clima, al veloce aumento demografico che porterà ad una maggiore richiesta di…
La realtà aumentata è stata la novità presentata durante la conferenza F8. F8 è l’annuale conferenza organizzata da Facebook e dedicata agli sviluppatori, affinché si incontrino e mettano in comune…
È certo che il foodporn scateni qualcosa nel nostro cervello. A tal proposito sono stati fatti diversi studi sul foodporn, vari esperimenti e ricerche che mirano a fare chiarezza su…
Oggi, lo sviluppo e la diffusione di tecnologie open source sta permeando il settore agricolo aprendo nuovi scenari per gli agricoltori. La continua evoluzione tecnologica offre tutti gli strumenti per…
Il colosso dell’e-commerce Amazon ha chiuso recentemente l’accordo con Whole Foods e ha acquisito per 13,7 miliardi di dollari i noti supermercati biologici. Sicuramente il mercato alimentare è uno dei…
Sono davvero in pochi quelli che possono dire di non aver mai sentito parlare di foodporn. E sicuramente in tantissimi, fra gli utenti dei social network, si saranno imbattuti nell’hashtag…
La tecnologia open source risulta al giorno d’oggi il modo più efficace e veloce per accelerare l’innovazione e garantire successo alle aziende agricole. Abbinare le nuove tecnologie al mondo agricolo…
Per contrastare la monopolizzazione del seme nasce in Germania, con sede a Marburgo, l’organizzazione no-profit Open Source Seeds (OSS), la cui mission è promuovere la diversità e supportare gli agricoltori….
Per contrastare la monopolizzazione del seme nasce in Germania, con sede a Marburgo, l’organizzazione no-profit Open Source Seeds (OSS), la cui mission è promuovere la diversità e supportare gli…
RuralHack Workshop Pacentro Edition (AQ) è un workshop della durata di 3 giorni incentrato sugli usi della tecnologia in agricoltura.
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